A Clara só queria saber de comer as panquecas que ela mesma havia montado. Não desprezando as finalizadas pelos pais, Paulo e Kelly, com o maior orgulho ela reconhecia as suas pelo cabo da ervinha. E eram estas que ela escolhia para comer com a maior boca boa. Jeito fácil de fazer criança comer verdura.
Panqueca com salada. Por Paulo Weidebach e Kelly Cruz (e Clara!)
Panqueca
4 ovos
4 ovos
1/2 litro de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de óleo
Sal a gosto
Salada
O que a sua imaginação mandar: folhas de rúcula baby, pepino e cenoura ralados, erva doce, manga, queijo branco e brotos de alfafa, por exemplo.
O que a sua imaginação mandar: folhas de rúcula baby, pepino e cenoura ralados, erva doce, manga, queijo branco e brotos de alfafa, por exemplo.
Molhos
1. Azeite, mel, mostarda, limão e sal
1. Azeite, mel, mostarda, limão e sal
2. Azeite, limão, sal e hibisco seco Modo de fazer: bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e faça as panquecas em frigideira antiaderente. Recheie, dobre em cone e apoie em copinhos de cachaça. Faça vinagretes com os ingredientes indicados e sirva à parte.
Que idéia genial....
ResponderExcluirAbços